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哥也色手机网址·在外吃饭,别再用开水烫餐具了!真的能消毒吗?答案来了

文章来源:凤凰全讯 发布时间:2020-01-11 12:07:12

哥也色手机网址·在外吃饭,别再用开水烫餐具了!真的能消毒吗?答案来了

哥也色手机网址,外出去餐厅吃饭

不少人都习惯先用开水烫一遍餐具

觉得经过这样一道程序

就能杀菌消毒

那么,用开水烫餐具

真的有用吗?

细菌芽孢

简单来讲,可以理解是细菌的休眠体。它具有很强的适应能力,可抵抗酸、旱等不利因素,且十分耐热。一般情况下,开水不能杀死它们。

霉菌

大多数霉菌在70-80°c温度下就足够被杀灭,但真菌孢子(休眠状态的真菌)及一些真菌产生的毒素无法在高温下杀灭。所以,餐具一旦发霉,烫一下并不能解决问题。

病毒

餐具上可能会有的病毒有诺如病毒、甲肝、乙肝病毒等。其中,诺如病毒很容易消灭,但甲肝、乙肝病毒则需要100°c的热水。

据调查发现,每克餐布的细菌总数高达数十万个,其中包含大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌,所以尽量不要用抹布擦餐具。

编辑 | 虾妹

审核 | 水各

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